La boulangerie redémarre
Nous proposons aux habitants de notre village de gouter notre pain avec un pain de 250g offert sur demande. Certains habitants ont déjà été séduit et nous soutiennent dans notre démarche ultra-locale, merci à tous. C’est reparti.
L’association déménage…
…Et nous aussi. Temporairement installé à Pierrepont, nous déplaçons toutes nos affaires et nos activités en Meuse. Cela entraine la suspension des livraisons de pain pour un mois minimum. Les séances de soins alternatifs (magnétisme, chamanisme et fleurs de Bach) sont assurées exclusivement à domicile, n’ayant plus d’espace où vous accueillir, on se déplace chez…
Lire la suite
Ateliers : Pain au levain et Kéfir
Nouvelles dates pour le mois de mai, le matin du 6 mai, Kéfir, le matin du 8 mai, pain au levain.
Pâques arrive ainsi que nos créations pour cette fête.
Confectionné avec des produits bio (chocolat noir, chocolat blanc), bon pour nos papilles, nos estomacs et le reste. Si nos créations pour pâques vous intéresse, contactez nous 😉
Planification ateliers levain et kéfir
Des ateliers pains au levain et kéfir ont été planifié pour un mois, en semaine, le week-end, avec ou sans les enfants, inscrivez-vous, via facebook, par téléphone ou mail. Venez découvrir comment prendre soin de vous en faisant vous même du pain ou cette boisson pleine de vie qu’est le kéfir. Les dates : Si…
Lire la suite
Soins alternatifs, magnétisme
Praticien en magnétisme, certifié par la Société Française de Magnétisme, l’Essence des Vivants d’Ici et Sébastien Wirich vous proposent les soins suivants : Harmonisation des centres d’énergies, circulation énergétique, aides diverses et variées suivant les demandes et besoins de chacun. Prenez contact et/ou rendez-vous par téléphone au 06 45 35 55 86 ou par mail…
Lire la suite
Levain, levure, … à vous de voir
Les ferments d’une levure boulangère déshydratée et d’un levain naturel ne sont pas les mêmes : la levure de boulangerie donne une fermentation alcoolique rapide, le levain naturel une fermentation lactique plus lente et plus digeste.
Transmission, ateliers et formations
Les ateliers Pain au levain sont lancés.
Nous en proposerons un ou deux tous les mois. Suivrons les ateliers kéfir, kombucha ainsi qu’une introduction à la permaculture.
Atelier pain au levain du 29/09
Salut, salut, Samedi 29 septembre, à partir de 14h, je vous propose de découvrir l’élevage du levain et son utilisation pour faire du pain. Vous repartirez avec un peu de savoir faire, un bout de levain à multiplier et le pâton que vous aurez préparé à cuire chez vous. Inscrivez-vous via le site, lien direct…
Lire la suite
